Çilekli Pasta
https://www.droetker.com.tr
Pandispanya:
1 paket Dr. Oetker Pandispanya Un
3
yumurta
0,5 su bardağı su
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
1,5 su bardağı küp şeklinde doğranmış
çilek
Islatmak için:
1 su bardağı
süt
Kaplamak için:
1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Hazır Böğürtlenli Sos
0,5 su bardağı küp şeklinde doğranmış
çilek
Kalıp:
1 Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)
Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Yumurta, su ve pandispanya unu çırpma kabına alın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 5 dakika çırpın. Kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika
Fırından çıkardığınız kalıbın kelepçesini spatula yardımı ile kenarlarından ayırarak çıkarın ve pandispanyayı soğumaya bırakın.
Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk
süt ile tarifine göre çırpın. Pandispanyayı üç eşit parça elde edecek şekilde enlemesine kesin. Pandispanyanın üst kısmından çıkan katı ters çevirerek servis tabağına alın ve 1 su bardağı
sütün 1/3'ü ile ıslatın. Üzerine krem şantinin yarısını yayın. 1 su bardağı çileğin yarısını
kremanın üzerine
koyun. İkici kat pandispanyayı
koyun ve aynı şekilde krem şanti ve
çilek koyun. Üçüncü kat pandispanyayı üzerine kapatın.
Süt ve pasta
kremasını mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Kremadan 3
yemek kaşığı ayırın, kalan
krema ile pastayı kaplayın. Ayırdığınız
kremayı yıldız uçlu
krema sıkma torbasına doldurun ve pastanın üzerine sıkarak süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Pastanın üzerine böğürtlenli sos dökün,
çilekleri sıralayın ve dilimleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/cilekli-pasta-168410.jpg)