Çilekli Pasta
200 gram
çilek
2 çorba kaşığı süzme
yoğurt
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı pudra şekeri
8 adet tuzsuz peksimet
1 su bardağı yağsız
süt
Üzerine:
Çilek
Nane
Çileği 15 dakika suda bekletin ve süzün. Sudan geçirip, saplarını ayıkladıktan sonra blendere alın. İçine süzme
yoğurt,
yoğurt ve pudra şekerini katın. Tüm malzemeyi blenderden geçirdikten sonra derin bir tabağa alın. Peksimetlerin her iki tarafını da önce
süte daha sonra
çilekli karışıma bulayın ve düz bir servis tabağının içine sırt sırta gelecek şekilde dizin. Kalan
çilekli sosu üzerine gezdirip, derin dondurucuda 5 dakika bekletin. Derin dondurucudan çıkarıp, buzdolabında 10 dakika beklettikten sonra üzerini
çilek ve nane ile süsleyin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.