Çilekli Milföy Pasta
6 adet
milföy
Kreması için:
3 su bardağı
süt
Yarım su bardağı toz şeker
1
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı nişasta
1
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı vanilya
Üzerine sürmek için:
1 adet
yumurta
Arası için:
6 adet
çilek
Üzeri için:
2
yemek kaşığı pudra şekeri
Farklı pasta tarifi arayanlar için
çilekli
milföy pasta güzel bir tercih olabilir. Milföyleri yağlı kâğıtların arasına yerleştirip merdane yardımıyla inceltiyoruz. Yuvarlak kalıpla 6 adet parçaya bölüyoruz. Milföyleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine
yumurta sarısı sürüp kabarmaması için
milföylere çatalla delik açıyoruz. 180 derecede 15 dakika fırında pişiriyoruz.
Tencereye
süt, toz şeker ilavesi yapıp
süt kaynamadan un ekliyoruz. Nişastayı da ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocağın altını kapatıp soğuması için bekliyoruz. Daha sonra vanilya ve
yumurta sarısı ilave edip çırpıyoruz. Soğuyan
kremayı sıkma torbasına alıyoruz.
Fırından çıkardığımız
milföylerin üzerine
kremayı sıkıyoruz ve üzerine ince uzun dilimlediğimiz
çilekleri yerleştiriyoruz ve bir kat daha aynı işlemi yapıp üzerini
milföyle kapatıyoruz. Son olarak pudra şekerini gezdiriyoruz. Çilekli
milföy pasta hazır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/cilekli-milfoy-pasta-158912.jpg)