Çilekli Krema
2 su bardağı su + 15 çorba kaşığı tozşekerle kaynatılmış
500 gram
çilek püresi
1 çorba kaşığı
limon suyu
15 gram toz jelatin
2,5 su bardağı çırpılmış
krema
Jelatini bir miktar soğuk suyun içinde eritin. Çilek püresini, şurup ve
limon suyu ile karıştırın. Eriyen jelatini de ekleyip çırpın. En son
kremayı ilave edin. Tüm malzemeyi yavaşça karıştırın. Kare veya dikdörtgen kalıba koyup, buzdolabında 6-8 saat bekletin. Dilimleyip, dilediğiniz şekilde süsleyerek, servis yapın.