Çilekli Kedidilli Pasta
http://www.ebruomurcali.com.tr
15 adet kedi dili
Yarım kg.
çilek
Üzerine:
Taze nane yaprakları
Krema:
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1,5 su bardağı
krema
7 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
Krama için,
süt, un ve nişastayı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pudra şekeri, vanilya ve
kremayı sertleşene kadar çırpın. Pişirdiğiniz
kremayı karıştırarak soğutun ve çırpılmış
kremayla birleştirin.
Çilekleri yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Kelepçeli kalıbın tabanına
sütle ıslatılmış kedidillerini yanyana dizin. Üzerine dilimlenmiş çilkeleri ve
kremayı kat kat
koyun. Pastayı buzdolabında 3 saat dinlendirin. Taze nane yaprakları ve
çilekle süleyerek servis yapın.
