Çilekli Crumble
500 gram
çilek
100 gram
badem
5 çorba kaşığı tozşeker
120 gram küp doğranmış soğuk tereyağı
200 gram un
1 tatlı kaşığı
mısır nişastası
Yarım
limonun suyu
Toz şeker,
badem, tereyağı ve unu robottan geçirin. Daha sonra buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Çilekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra dörde bölün. Nişasta ve
limon suyu ilave edip harmanlayın. Buzdolabındaki toz şekerli karışımın yarısını fırına dayanıklı orta boy dikdörtgen bir kabın tabanına serpiştirin. Üzerine
çilekleri yerleştirip, yeniden toz şekerli karışım serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.