Çilekli Beze
Beze için:
2
yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
Krema için:
500 gr.
süt
1 çay bardağı toz şeker
4
yemek kaşığı
mısır nişastası
1 paket vanilya
1 kutu çiğ
krema
Üzeri için:
Çilek
File
badem
Beze için
yumurta akı ve şekeri, koyu kıvam alana kadar çırpıyoruz. Fırın tepsisine kağıt serip yağlıyoruz. Üzerine bezeyi yayıp, 130 derecelik fırında 50-60 dakika pişiriyoruz. Krema için;
krema ve vanilya harici tüm malzemeyi pişiriyoruz. Soğuduktan sonra vanilya ve
kremayı ilave edip çırpıyoruz. Servis ederken bezenin üzerine
kremayı sürüp
çilek ve
bademle süslüyoruz.