Çilek Soslu Prenses
http://www.hurriyet.com.tr
1 litre süt
2 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
6 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
Çilek sosu için:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
10 adet çilek
Öncelikle süt, şeker, irmik, tereyağı ve vanilyayı bir tencereye alıp karıştırın, koyulaşana kadar pişirin. Pişirdiğiniz muhallebiyi isterseniz tepside, isterseniz porsiyonluk kaselere boşaltıp, üzerini bir spatula ile düzeltin.
Çilek sos için çilekleri, pudra şekeri ile blender da pürüzsüz hale gelene kadar çevirin. Servis aşamasında, kasedeki muhallebimizi, servis tabağına ters çevirip çilek ve arzu ederseniz çikolata sos eşliğinde servise sunabilirsiniz.
