Çilek Gölgesi
Yarım kg çilek
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çay bardağı süt
Öncelikle iri çilekler bir kaç parçaya kesilir. Tencereye süt, şeker ve pirinç unu konur, orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirlir. Sonra mikserle 5 dakika pişirilir. Çilekler 4 adet kaseye paylaştırılır. Üzerlerine hazırlanan krema konur.
