Çilek Buzlu Çilek Suyu
Yarım kg çilek
1 büyük çay bardağı şeker
1 litre su
Yarım limon
Yıkanmış ve suyu süzülmüş çileklerden bir kaç tane alınır ve tavla zarı şeklinde doğranır. Buz kalıbının gözlerine 2-3 adet konur. Üzeri suyla tamamlanır ve buzluğa konur. Kalan çilekler rondodan geçirilir. Tencereye aktarılır, üzerine su, şeker ve su ilave edilir. Bir taşım kaynatılır, ateşten alınır. Oda ısısına gelince bardaklara taksim edilir. Çilekli buzlar konur ve servis yapılır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 19.04.2024
