Çılbır
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Yemek Kaşığı
salça
4 Bardak su
1 Tatlı Kaşığı kırmızı
biber
4 Adet
yumurta
1 Fiske tuz
Su, tencerede kaynatıldıktan sonra tuz ilave edilip
yumurtalar tek tek kırılır, dağılmaması için yavaşça tenceredeki suya bırakılır. 3 dakika sonra delikli kepçe ile
yumurtalar alınır. Üstüne kırmızı
biberli
salçalı yağ gezdirilip servis yapılır.