Çılbır
https://cook.com.tr
Pul Kırmızı
biber 1 Yemek Kaşığı
Tereyağı 100 Gram
Sarımsak 6 Diş
Yumurta 8 Adet
Az Yağlı Light Yoğurt 350 Gram
Genişçe bir sahanın yarısına kadar su
koyun, tuz ilave edin ve suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine istenildiği kadar
yumurta kırın ve kapağı kapatarak
kayısı olana kadar bekleyin. Diğer tarafta
sarımsakları döverek
yoğurtla karıştırın. Servis ta
baklarına önce delikli kepçe ile
yumurtaları alın, üzerine
sarımsaklı yoğurdu ekleyin. Harlı ateşte tereyağını eritip toz kırmızı
biberi ilave edin ve
biber yanmadan
sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/cilbir-170498.jpg)