Cılbır Çorbası (Gümüşhane)
https://karadeniz.gov.tr
Patates
Bulgur
Su
Tuz
Salça
Yağ
İki patates soyulup doğranır. Tencereye yağ dökülür. Yağa soğan doğranıp salça konulur. Doğranmış patatesler ve bulgur içine dökülerek kavrulur. Üzerine tuz ve su ilave edilerek pişirilir.
