Ahlat toplanarak güneşte kurutulur, fırında kavrularak taş değirmende çekilir kavut haline getirilir. Fırında pişirilip kurutulanına "fırıç" denir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Ahlat Kurusu (Gümüşhane) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Ahlat Kurusu (Gümüşhane) tarifi, 447 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
