Çikolatalı Sufle
1 çay bardağı çiğkrema
200 gram bitter çikolata
2 yumurta
1 çorbakaşığı tereyağı
1,5 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 çay bardağı un
Yumurta ve şekeri derin bir kabın içinde çırpın. Üzerine tereyağını, çiğ kremayı, rendelenmiş çikolatayı, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu da ilave ederek çırpmaya devam edin. Bu karışımın üzerine unu yavaşça ekleyin. İçi yumuşak olsun diye çok un ilave edilmiyor. Bu karışımı yağlanmış ve şeker serpilmiş fırın kaplarının içine paylaştırın. Fırın kaplarını içi su dolu başka bir fırın kabının içine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip çıkartın. Üzerine biraz çiğ kremave pudra şekeri serpip sıcak olarak ikram edin.
