ÇİKOLATALI SUCUK
MALZEMESİ
200 gr. çikolata
200 gr. pudra şekeri
200 gr. iç badem
1 yumurta akı
50 gr. yeşil fıstık
Bademlerin kabuklarını çıkarıp, kurulayıp makineden birkaç defa geçiriniz. Çikolatayı rendenin ince gözünden geçiriniz. Porselen bir kâse içerisine koyup karıştırınız. Yumurta akını da katıp elle birleştire birleştire bir hamur yapınız. Fıstıkların kabuklarını çıkarıp, incecik kıyınız. Bir kaşık tozşekerle fıstıkları karıştırınız. Hamur tahtasına yayıp,üzerinde hamuru yuvarlayarak çubuk şekline getiriniz. Enine istediğiniz büyüklükte kesip dolapta biraz bekletiniz. Hafif donunca şekerliklere koyup, servis yapınız.
