ÇİKOLATALI PASTA KREMİ
MALZEMESİ
2
yumurta
1 çay bardağı
süt
100 gr.
sütsüz acı
çikolata
çikolata (100 gr.)
1 küçük margarin
4 kaşık pudra şekeri
biraz vanilya
YAPILIŞI
Porselen bir kâseye
yumurtaları kırmız. Yumurtanın içine margarini koyup, telle iyice hal oluncaya kadar karıştırarak birbirine yediriniz. Karışıma pudra şekerini elekten geçirerek ilâve edip tekrar birbirine yediriniz. Sütü bir kaba koyup biraz ısıtınız. Isıtılmış
süte
çikolataları kırarak atıp eritiniz. Süt ve
çikolata karışımı iyice ılık olunca
yumurta karışımına ilâve ediniz. Üzerine vanilyayı koyup hepsini iyice karıştırıp istediğiniz pastalarda kullanınız.