Çikolatalı Puding
Sahrap Soysal
6
yemek kaşığı şeker
¼ su bardağı
kakao
¼ su bardağı
mısır nişastası
1/8 çay kaşığı tuz
400 ml (~2 su bardağı)
süt
1/2 su bardağı su
1
yemek kaşığı margarin yada tereyağı
½ çay kaşığı vanilya
Şeker,
kakao,
mısır nişastası ve tuzu sos tenceresinde harmanlayın. Üzerine su ve
sütü ekleyip karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi koyulaşana kadar 7 dakika pişirin. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilya ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Pudinginiz sıcakken servis kaselerine döküp soğuduktan sonra servis edin.