Çikolatalı Portakallı Magnolia
Muhallebisi için:
1 su bardağı toz şeker
1 litre
süt
3
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
1
yumurta sarısı
Yarım
portakal kabuğu rendesi
1
yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Piştikten sonra:
1 kutu sıvı
krema
2 paket burçak bisküvi
Portakal sosu için:
4
yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı
portakal suyu
1 su bardağı su
1.5
yemek kaşığı
mısır nişastası
Yarım çay kaşığı zerdeçal (renk vermesi için)
Üzeri için:
1 tablet bitter
çikolata
Tencereye
süt, un, nişasta, şeker,
yumurta sarısını ekleyerek karıştırın. Ara ara çırpıcı ile karıştırın. Göz göz olmaya başlayınca tereyağı, vanilya,
portakal kabuğu rendesi ekleyip 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocağı kapatıp içine
kremayı ekleyip mikserle çırpın.
Bisküvileri robottan geçirin. Servis yapacağımız kapların alt kısmına 1
yemek kaşığı bisküvi paylaştırın. Bisküvilerin üzerine bir miktar muhallebi dökün. Muhallebinin üzerine tekrar bisküvi ve tekrar muhallebi dökün.
Portakal sosu
muz için bütün malzemeleri tencereye alın. Tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. Sosu ocaktan alıp kâselere paylaştırın. Üzerine bitter
çikolatayı benmari usulü eritin ve paylaştırın. 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.