Çikolatalı Pasta
4 yumurta
1 kaşık kakao
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak un
1 paket vanilya
1 kahve fincanı ılık süt
Kremin Yapılışı: Bir kap içinde yağ elle yumuşatılır. Pudra şekeri ve vanilya ilâve edilir. Krem gibi oıuncaya kadar karıştırınız. Süt azar azar ilave edilerek karışıma yedirilir.
Pasta Tarifi: Bir kap içersinde vanilya, şeker ve yumurta teli ile yoğurt gibi koyu oluncaya, kadar karıştırınız. Unu eledikten sonra kakao ile karıştırdıktan sonra yumurtalı karışıma ilâve edip hafifçe karıştırınız küçük bir tepsiye yağlı kâğıt yayınız. Üzerine yaptığınız karışımı dökünüz. Orta hararetli fırında pişiriniz. Piştikten sonra kâğıdı çıkarıp, pastayı tam ortasından iki eşit parçaya ayırınız. Bir parçanın üzerine krem sürünüz. Diğer parçayı üzerine kapatınız. Üstüne ve kenarlarına da kremden sürünüz. Pastanızın üzerini hindistancevizi veya evinizde bulunan meyve şekerlemeleriyle de süsleyebilirsiniz.
