ÇİKOLATALI PASTA CİLASI
150 gram
sütsüz
çikolata
100 gram şeker
200 gram tereyağı
Küçük bir kapta şekeri bir litre su ile ateşe
koyunuz. Hafifçe koyulaşmasını bekleyiniz. Başka bir kapta küçük parçalara doğradığınız
çikolatayı su buharı üzerinde eritiniz. Hazırlanan şerbeti
çikolataya azar azar dökerek boza kıvamma getiriniz. Üzerine tereyağı ilâve ederek karıştırınız.