Çikolatalı Narlı Tartölet
120 gr oda ısısında yumuşamış margarin
1 su bardağı + 3/4 su bardağı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı toz kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 yumurta
Kreması için:
1,5 su bardağı sıvı krema
2 kare paket bitter çikolata (160 gr)
Üzeri için:
Yarım iri nar
Öncelikle tartımızı hazırlayalım. Bunun için 6 küçük dar tartölet kalıbına ve ilaveten 2 orta küçük boy tartölet kalıbına ihtiyacımız var.
Un,pudra şekeri,kakao ve kabartma tozunu eleyerek hamur yoğurma kabımıza koyuyoruz. Üzerine küçük küçük parçaladığımız yağımızı ve yumurtamızı ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Güzel, yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım. Bu arada kalıplarımızı yağlayalım.
Hamurumuzdan cevizden az büyük parçalar koparıp kalıplarımıza yayalım. Çatalla yer yer delikler açalım ve fırın telinde 20 dakika kadar pişirelim.
Piştikten sonra fırınımızdan tartlarımızı çıkarıp soğumaya bırakalım.
Bitter çikolataları benmari usulü eritip, krema ile birlikte tartoletlerin, üzerine sürelim. Oun da üzerini nar taneleri ile süsleyerek servis yapalım.
