Çikolatalı Mekik Kurabiye
1 paket margarin
2 çorba kaşığı
kakao
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 adet
yumurta
1 su bardağı
mısır nişastası
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 su bardağı damla
çikolata
Yumuşak margarin,
yumurta,
kakao ve pudra şekeri parmak uçlarıyla iyice karıştırılır. Üzerine
çikolata hariç diğer malzemeler katılır. Ele yapışmayan hamur olana dek un katılır. Eğer varsa yağlanmış mekik kurabiye kalıplarına bastırarak hamur yerleştirilir. Üzerine bastırarak damla
çikolata konur. Mekik kalıp yoksa arzu edilen biçim verilebilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında hafif çatlayana kadar pişirilir. Ilıyınca kalıptan çıkarılır, servise sunulur.
ML® Mekik Kurabiye için tıklayın