Çikolatalı Kurabiye
225 g un
75 g pudra şekeri
150 g tereyağı
50 g damla çikolata
2 yemek kaşığı kakao
Fırını 180 ° C'ye ısıtın, bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Un ve pudra şekerini bir kasede karıştırın, sonra tereyağını ovalayın. Karışım pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar çikolata parçacıkları ile yavaşça yoğurun ve çapı 6 cm olan bir silindir şekiline getirin.
Silindiri kakaoda yuvarlayın, daha sonra ruloyu 1 cm'lik kalın dilimler halinde kesin ve fırında tepsine dizin.
Bisküvileri 15-20 dakika pişirin, yarı sürede kurabiyeleri döndürün.
Bisküvileri tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.
