ÇİKOLATALI KREM
1 litre süt
70 gr. un
3 adet yumurta
300 gr. toz şeker
100 gr. çikolata
Biraz vanilya
Bir tencereye un, şeker, rendelenmiş çikolata, vanilya, 3 yumurta sarısı konur. Biraz süt ilave edilir. İyice karıştırılır. Kalan süt kaynatılarak yavaş yavaş ilave edilir. Kaynayıncaya kadar tenceresinde katı kar haline getirilir. Kaynayan kremaya ilâve edilir. Kâselere boşaltılır. istenirse üzerine yeşil fıstık serpilir.
