Çikolatalı Köpük Kek
3 adet
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı
kakao
3 adet
yumurtanın akı
90 gram bitter
çikolata
1 çay bardağı
süt
Servis için:
Vanilyalı dondurma
Yumurta sarısı, toz şeker ve
kakaoyu iyice çırpın. Ayrı bir yerde
yumurta akı köpük haline gelene kadar çırpın. Kakaolu karışıma yavaşça ekleyip, iyice karıştırın. Küçük muffin kalıplarına ikişer kaşık bu karışımdan
koyun. 180 derece fırında pişirip, soğumaya bırakın. Servis yaparken, kekleri ortadan ikiye kesin. Arasına vanilyalı dondurma
koyun. Çikolatalı sos ve dondurma ile servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/cikolatali-kopuk-kek-160763.jpg)