Çikolatalı Kek
Küçük parçalar halinde doğranmış çikolata ve Teremyağ’ı benmari usulü erittikten sonra ılınmaya bırakın. Yumurta aklarını robotta çırpıp iyice köpük haline getirin. Ilınmış çikolata karışımına yumurta sarılarını teker teker ekleyerek spatula yardımıyla bütünleştirin. En son köpük haline getirdiğiniz yumurta aklarını azar azar ekleyip spatula yardımı ile tekrar karıştırın. Kek harcını yağlı kağıtla döşenmiş kelepçeli yuvarlak bir kalıba dökün. 170 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından aldığınız kabarmış keki kalıbından çıkarmadan önce soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin ilk kabarık hali geçecektir. Keki isteğe göre vanilyalı dondurma veya çok az şekerle karamelize edilmiş portakal dilimleri ile servis yapın.
