Çikolatalı Kartopu
100 Gr Sana Klasik
1,5 Su Bardağı un
1 Su Bardağı pudra şeker
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
200 gr çikolata
1 Paket krem şanti
1 Su Bardağı süt
1 Fincan portakal suyu
1 Fincan pasta incileri
4 Adet yumurta
Sütsüz çikolatayı benmari usulü eritinve soğutun margarini küçük parçalara bölüp çukur bir kaba alın pudraşeker çikolata ve yumurtaları ekleyip iyice çırpın portakal suyunu ve kabartma tozunu ilave edin. Kase şeklinde büyük bir kek kalıbının içini aliminyum folyo ile kaplayın hazırlanan keki içine döküp 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğutun kalıptan çıkarıp streç flim ile kaplayıp 1 gece buzdolapta bekletin. Süslemek için kekin üzerindeki streci çıkarıpyuvarlak bölümü üste gelecek şekilde düz bir tabağa koyun. Krem şantiyi sütle çırpınve yıldız uçlu sıkma torbasıyla kekin üzerini küçük yıldızlarla boşluk kalmayacak şekilde kaplayın pasta incileriyle süsleyip servis yapın.
