400 gram kuru incir
1,5 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yarım ceviz içi
1 paket bitter çikolata
Yarım paket sütlü çikolata
İncirleri yıkayıp yayvan bir tencereye dizin. Üzerine tozşekeri ve suyu gezdirin. Orta hararetli ateşte 15 dakika pişirin. şerbette haşladığınız incirleri şerbetin icinden suzgecle alın. İncirleri kenarlarından kesip, cevizleri iclerine yerleştirin. İncirleri servis tabağına dizin. Bu arada bitter cikolatayı ve sutlu cikolatayı ayrı kaplarda benmari usulu eritin. İncirlerin uzerine once erimiş bitter cikolatayı daha sonra sutlu cikolatayı gezdirin. Çikolatalar donduktan sonra servis yapın.
|
