Çikolatalı Fındıklı Tart
https://www.posta.com.tr
Çikolatalı sos:
1,5 çay bardağı
fındık içi
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı
krema
1 su bardağı
süt
1 paket vanilya
1,5 su bardağı rendelenmiş
çikolata
Hamur için:
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı
kakao
1 adet
yumurta
8 çorba kaşığı tereyağı
Peynirli
krema:
1 su bardağı labne
peyniri
1 çay bardağı pudra şekeri
Toz şeker ve
yumurtayı çırpın. Kakao, tereyağı, un ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Şeker ve labneyi birbirine yedirerek iyice karıştırın. Hamuru hazırladıktan sonra, kapalı bir kapta, buzdolabında 2 saat bekletin. Dinlenmiş hamuru merdaneyle yarım parmak kalınlığında açın. Hamurunuzu iki eşit parçaya bölün, ilk parçayı, yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak yerleştirin.
Üzerine
peynirli
kremayı döküp kalan hamuru da açarak
kremanın üzerine
koyun. 180 derece fırında altı ve üstü eşit kızarana kadar pişirin. Çikolatalı Sos Krema ve
sütü iyice karıştırın. Çikolatayı eritmek için, su dolu tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kap koyup
çikolataları yerleştirin. Yumurtaları ayrı bir yerde çırpın. Erimiş
çikolata,
fındık içi ve
yumurtayı karıştırın. Pişmiş tart hamurunun üzerine döküp 10 dakika daha pişirin.
