Çikolatalı Fındıklı Pasta
MALZEMELER
240 gr. un
250 gr. pudra sekeri
200 gr. tereyağı
150 gr. findik
150 gr. çikolata
30 gr. kakao
bal
5 yumurta sarisi
4 yumurta aki
YAPILIŞI
Pudra sekeri ve erimis tereyağıni biraz tuz ile köpük köpük olana dek çirpin. Yumurta sarilarini azar azar ekleyerek tahta kasikla karistirin. Elenmis un ve kakaoyu, çikolata parçalarini, biraz iri kalacak sekilde dövülmüs findiklari, 2 kasik bali ve bir çimdik tuz ile çirpilmis yumurta aklarinin yarisini da karisima ekleyin. Son olarak kalan yumurta aklarini da ilave edip iyice karistirin. Karisimi yaglanmis ve un serpilmis dikdörtgen bir kaliba dökün. 200 dereceya ayarlanmis firinda 20 dakika pisirin. Pisirme süresinin ortasinda alüminyum folyo ile örterek üzerinin yanmasini engelleyebilirsiniz. Sicakken servis yapin.
