Çikolatalı Ev Bisküvisi
500 gram fındık
10 çorba kaşıgı pudra şekeri
125 gram margarin
2 adet yumurta
4 çorba kaşıgı un
400 gram çikolata kreması
Yarım su bardagı dövülmüş antepfıstıgı (üzeri için)
Öncelikle margarini eritin. Eriyen yağa 4 çorba kaşığı unu, pudraşekerini, yumurtaları ve iri kıyılmış fındığı ilave edip, yoğurun. Daha sonra fındıklı hamurdan irice parçalar koparıp, elinizde yassıltarak şekil verin. Bu şekilde hazırladığınız bisküvileri, yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı kızarana dek pişirin. Fırından aldığınız bisküvileri soğumaya bırakın. Bu arada çikolata kremasını benmarı usulü eritin. Bisküvilerin üzerine sürün. En üste dövülmüş antepfıstığı serpip servis yapın.
