Çikolatalı Dilimler
https://www.droetker.com.tr
1 poşet Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
12 adet finger bisküvi (öğütülmüş)
2 - 3 adet küp şeklinde doğranmış kuru kayısı
2 - 3 yemek kaşığı fındık kırığı
Üzeri için:
1 çay bardağı krema
100 g bitter çikolata
Kalıp:
Dikdörtgen kalıp (9x16 cm)
2 su bardağı sütü tencereye alıp üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, çikolata parçalarını ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.
Soğuyan pudinge bisküvi, kayısı ve fındık kırıklarını ekleyip kaşık ile karıştırın. Kalıbı streç film ile kaplayın. Hazırladığınız tatlıyı kalıbın içine döküp üzerini düzeltin. Üzerini streç film ile kapatıp dondurucuda 3-4 saat bekletin.
Kremayı küçük bir tencereye alıp kısık ateşte kaynayıncaya kadar bekletin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve iri parçalara kırdığınız çikolatayı ekleyin. Kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın ve oda sıcaklığında soğutun.
Tatlıyı dondurucudan çıkarıp 5 dakika bekletin. Ters çevirerek servis tabağına alın ve streç filmi çıkarın. Hazırladığınız çikolatayı spatula ile üzerine yayın, arzuya göre Hindistan cevizi ve antepfıstığı ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
