Çikolatalı Çilekli Magnolia
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı buğday patlağı
3
yemek kaşığı Ayçiçek yağı
2
yemek kaşığı bal
2
yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tutam tuz
Puding için:
1 litre light
süt
1 su bardağı esmer şeker
2
yumurta sarısı
3
yemek kaşığı un
1.5
yemek kaşığı
kakao
80 g bitter
çikolata
1 paket vanilya
200 ml
krema
500 g
çilek
Üzeri için:
Çilek ve taze nane
Derin bir kaseye yulaf ezmesi, buğday patlağı, Ayçiçek yağı, bal ve akçaağaç şurubu, tarçın ve tuzu alın. Malzemeler iyice özleşene kadar karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında, ara sıra karıştırarak kurutun. Fırından alıp soğumaya bırakın. Diğer yanda puding için,
çikolata, vanilya ve
krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın. Bir çırpıcıyla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alıp
çikolata ve vanilyayı ekleyin.
çikolata eriyene kadar karıştırın. Ilınmaya başladığında
kremayı ekleyip, ara sıra karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın.
çilekleri dilimleyin. Yulaf ezmesi karışımını elinizle ufalayın. Servis yapacağınız kuplara bir sıra puding bir sıra yulaf
koyun çilek dilimlerini dik olarak etrafına dizin. üzerine tekrar puding ve yulaf ezmesi karışımından
koyun. üzerini
çilek dilimleri ile süsleyin. Tüm kuplara aynı işlemi tekrarlayın. Buzdolabında yaklaşık bir saat dinlendirip servis yapın.Çikolatalı
çilekli magnolia artık hazır.