Çikolatalı Cevizli Kurabiye
1 çay bardağı toz çekilmiş ceviz
2 yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı un
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı eritilmiş çikolata
Hindistancevizi
Vişne reçeli
Derin bir kabın içinde toz cevizi, şekeri ve limon kabuğunu karıştırın. Üzerine yumurta akını, tarçın, vanilya ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Hamuru açıp kalp şeklinde kalıplarla kesin. Yağlı kağıda serdiğiniz tepsiye hamurları yerleştirin. 200 derecedeki fırında 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırından alıp ortalarına vişne reçeli koyun. Kenarlarına da erimiş çikolata sürüp hindistancevizini serpin ve soğutun.
