ÇİKOLATALI BEZE
Malzemeler
Beze için;
4 adet yumurta beyazı
150 gr. şeker
1 paket vanilya
Çikolatalı krema için;
1 su bardağı krem şanti
50 gr. Antepfıstığı
25 gr. parça çikolata
100 gr. kakao
HAZIRLANIŞI:
Yumurtanın beyazını, şeker ve vanilyayı kar haline gelinceye kadar mikserde çırpın. Bir tepsiye yağlı kağıt döşeyip, karışımı krema torbası ile spiral şeklinde üç ayrı yuvarlak olarak sıkın. 110 derecelik fırında 45 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Çikolatalı krema için, bütün malzemeyi mikserde çırpın. Daha sonra tepsiye bir kat beze ve bir kat krema koyun. Üstünü kakao ile süsleyerek servis yapın.
