Çikolata Soslu Sakızlı Muhallebi
Malzeme:
1 kg süt
200 gram Tozşeker
50 gram damla sakızı
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
125 gram Bizim Mutfak Margarin
Çikolata Sos için :
100 gram çikolata
100 gram krema
Derin bir tencereye süt, tozşeker ve damlasakızını alın. Karıştırarak kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Ayrı bir tencereye margarin ve unu alın. Un pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Kaynayan süt karışımını margarin ve una ilave ederek karıştırın ve 2 dakika kısık ateşte birlikte kaynatın. Çikolata sos için 100 gram çikolatayı benmari usulü eriterek kremayla karıştırın. Muhallebiyi 2 parmak boşluk kalacak şekilde shut bardaklarına doldurun. Çikolata sos ile bardakların üst boş kısmını doldurun. Soğuduktan sonra servis yapın.
