Çikolata Soslu Parfe
4 adet yumurta
1 kutu (2 paket) krem şanti
1 su bardağı toz şeker
1 paket beze
Sos için:
3 çorba kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 kase toz şeker
1 çay bardağı su
1 su bardağı süt
Tüm malzemeyi mikserden geçirin. Derin bir kalıba alüminyum folyo yerleştirin. Karışımı içine dökün. Derin dondurucuya koyun. En az 4 saat bekletin. Bu arada sos için, tüm malzemeyi karıştırıp, ocakta koyulaştırın. Dolaptan aldığınız parfenin üzerine ılık sosu döküp, tekrar derin dondurucuya koyun. Birkaç saat daha bekletip, dilimleyerek servis yapın.
