Çikolata Soslu Krep
150 gram un
1.5 su bardağı
süt
2 adet
yumurta
1 adet
yumurta sarısı
1 tutam şeker
1 tutam tuz
Kızartmak için:
100 gram çekilmiş
fındık
4 çorba kaşığı
portakal suyu
2 kahve fincanı kuş
üzümü
5 çorba kaşığı
krema
Çikolata sosu:
50 gram bitter
çikolata
2 çorba kaşığı
kakao
2-3 çorba kaşığı tozşeker
125 ml.
krema
Un, şeker ve
sütü karıştırın. 20 dakika daha dinlendirin. İki
yumurta ve bir
yumurta sarısını çırpıp, dinlendirdiğiniz hamura katın, iyice karıştırın. Tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağ koyup kızdırın. Hamurdan kepçe ile 8 tane krep olacak şekilde parçalar alın. Kızgın yağda krepleri tek tek pişirin. Kuş
üzümünü kaynar suda kabarana dek bekletin. Bir kabın içinde
fındık,
portakal suyu, kuş
üzümü ve
kremayı karıştırın. Çikolata,
kakao, şeker vr
kremayı benmari usulü kaynatın. Sıcak olarak muhafaza edin. Üzümlü harcı kreplerin ortasına
koyun. Rulo şekli verin. Üzerine hazırladığınız sıcak
çikolata sosunu dökün. Servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/cikolata-soslu-krep-17329.jpg)