Çikolata Soslu Kek
https://www.aksam.com.tr
Keki için:
4 adet yumurta
1 bardak şeker
1 bardak süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sosu için:
1 bardak süt
1 paket krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket sütlü çikolata
Derin bir kaba 4 adet yumurtayı ve 1 bardak şekeri koyup mikserle birkaç dakika çırpın.
Ardından 1 bardak sütü ve yarım su bardağı zeytinyağını ilave edip karıştırmaya devam edin.
3 yemek kaşığı kakaoyu da ekleyip tekrardan karıştırın; 1,5 su bardağı unu, 1 paket vanilyayı ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Homojen bir kıvam alan karışımı yağlanmış orta boy bir borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Ve sosun yapılışına geçelim.
Ocağa aldığınız derin bir tavada 1 bardak sütü, 2 yemek kaşığı pudra şekerini ve 3 yemek kaşığı kakaoyu karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra dilimlemiş olduğunuz 1 paket sütlü çikolatayı da ilave ederek pişirmeye devam edin.
Pişen keki fırından alarak bir çubuk yardımıyla üstüne delikler açın.
Pişen sosumuzu kekin üstüne sıcak bir şekilde yavaşça dökün ve dilimleyin.
