Çikolata Soslu Kek
3 yumurta
1 paket margarin (yumuşamış)
3/4 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
Çikolata sosu:
5 çorba kaşığı çokokrem
100 gr. margarin
Yumuşamış margarini şekerle birlikte krem haline gelene dek mikserle çırpalım. Çırpmaya ara vermeden sütü ve yumurtaları teker teker ekleyelim. Elenmiş unu, kabartma tozunu, ince dövülmüş fındığı, kakaoyu ekleyip mikserin düşük ayarlarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190 derece ısılı fırında pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup kalıbından çıkaralım. Tencerede margarini eritip çokokremi ekleyerek iyice karıştırıp ateşten alalım. Kekin üzerine ve yanlarına çikolata sosuyla kapatalım. Keki buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.
