Çikolata Soslu Çilek Buketi
½ kilo
çilek
1 paket bitter
çikolata (80 gr)
1-2
yemek kaşığı
süt
Beyaz krapon kağıdı
Kırmızı krapon kağıdı
Bambu çöp şiş çubukları
Bitter
çikolatayı benmari usulü eritin (içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine
çikolatayı koyduğunuz bir başka tencereyi oturtarak.)
Eriyen
çikolatanın pürüzsüz kıvamda olması için 1-2
yemek kaşığı
süt ekleyin.
Bu arada
çilekleri iyice yıkayıp kurulayın. Bambu çöp şiş çubuklarını,
çileklerin yapraklı bölümünün ortasına batırın.
Ardından da
çilekleri, orta kısmına gelecek şekilde erimiş
çikolataya bulayın.
Çikolataların akmasını önlemek için yan yatırın, sonrasında da 15 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Ardından
çilekleri bir buket gibi beyaz krapon kağıdının üzerine yerleştirin
Kırmızı krapon kağıdından yarım santim eninde şeritler kesip, beyaz krapon kağıdını sarıp fiyonk yapın
Dilerseniz küçük bir el işi kağıdına Sevgililer Günü notunuzu yazıp,
çikolatalı
çilek buketinize iliştirebilirsiniz.
Not: Çilekleri
çikolataya buladıktan sonra dilerseniz pudra şekerine,
hindistan
cevizine veya dövülmüş Antep fıstığına da bulayabilirsiniz.