Çikolata Kaplı Bisküvi
https://www.droetker.com.tr
3 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 çay bardağı ince öğütülmüş tuzsuz yer fıstığı
150 g eritilmiş margarin
1 yumurta
Süslemek için:
100 g bitter çikolata
Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine pudra şekeri, şekerli vanilin ve öğütülmüş yer fıstığını ekleyip kaşık ile karıştırın. Üzerine eritilmiş margarin ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Hamuru tezgaha alıp merdane ile 2-3 mm kalınlığında açın Yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Bisküvilerin yarılarına kadar çikolataya batırıp çıkarın ve tel ızgara üzerine sıralayın. Donuncaya kadar bekletip servis yapın.
