Çikolata Kaplamalı Kanepeler
2 su bardağı
hindistan
cevizi
35 gr tereyağı
1/2 su bardağı
badem veya
fındık tozu
5-6
yemek kaşığı
süt reçeli
100 gr bitter
çikolata
Çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırın, tereyağı oda sıcaklığında olacak.
Kurabiye hamurunu yoğurdunuz gibi bu karışımı da o şekilde yoğurun.
Karışım şekil verilecek kıvama geldiğinde yoğurmayı bitirin ve dilediğiniz şekli verin.
Çikolatanızı 2
yemek kaşığı
süt ile bir kaba alarak benmari usulü eritin.
Şekli verdiğiniz cocostarlarınızı her tarafını
çikolata ile kaplayın.
Çikolatanız artarsa temiz bir poşetle cocostarların üzerine şekil vererek sıkabilirsiniz.
En az 2-3 saat dolap da dinlendikden sonra servise hazırdır.
Not: Karışımda şeker kullanmıyoruz. Çünkü
sütlü şerbet şeker oranını güzel dengeliyor. Kullandığınız malzemeler kıvamında farklılık oluşturabilir.Mesela benim
sütlü şerbetin kıvamı biraz daha cıvıkdı. Farklı bir kıvam olursa kendiniz tahmini olarak ölçülerde değişiklik yapabilirsiniz.