Ciğerli Taco
Tortilla (Lavaş)
500 gram
ciğer
Sıvı yağ
Pul
biber
Kekik
Kimyon
Tuz
1 adet kuru
soğan
6 dal maydanoz
Lavaşınızı evde hazırlayabilir veya hazır alabilirsiniz.
Öncelikle
ciğerleri jülyen doğrayın.
Ardından güzelce yıkayın.
Daha sonra tencereye alıp kendi suyunda kavurun.
Suyunun bitmesine yakın sıvı yağı ve baharatları ekleyip kızartın.
Ocaktan aldıktan sonra jülyen doğradığınız
soğan ve ince doğradığınız maydanozla karıştırın.
Taco lavaşınızın içine
ciğer karışımını ekleyin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/cigerli-taco-151951.jpg)