|
|
|
Ciğer Pilavı |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc41637
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2009
2,023 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
250 gram ciğer
2 su bardağı baldo pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz
4 su bardağı et suyu
Hazırlanışı:
Ciğeri haşlayın, gayet ince doğrayarak 1 çorba kaşığı tereyağında kavurun. Dört bardak kaynayan et suyuna tuz atın. Yıkanmış pirinci koyarak önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. 2 kaşık tereyağını kızdırın. Ciğerleri ilave edin. Kızdırılmış tereyağını ilave edip pirinçlerin kırılmasına dikkat edip harmanlayın. Sıcak servise sunun.
|
|
Ciğer Pilavı Tarifleri Halk Yemek Tarifleri
|
|
