ÇİFTLİK USULÜ OMLET
Malzemesi:
6
yumurta (3 adedi katı pişmiş, 3 adeti iyice çırpılmış olacak)
200 gr. küçük küçük doğranmış
salam
250 gr.
krema
4
yemek kaşığı rendelenmiş gravyer
peyniri
Tuz
Biber
Hazırlanışı:
Katı
yumurtaları ufak ufak doğrayarAk sAlam parçaları ile karıştırın. Üzerine
krema,
peynir ve çırpılmış
yumurtaları ekleyerek bir karışım hazırlayın. Tuz ve
biber koyun. Tereyağı süreceğiniz altı küçük kalıba
yumurtalı karışımdan koyarak su dolu bir tepsi içine yerleştirip, 20 dakika fırında kızartın.