Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,697 Yemek Tarifine
6,007,269,910 defa bakıldı



Çifte Soslu Kaşarlı Tavuk Topkapı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Çifte Soslu Kaşarlı Tavuk Topkapı

tolgahan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.04.2014
Mesajlar: 32
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc129694
Gönderme Tarihi: 12.Kas.2017
550 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sagliklitavuk.org

1 adet tavuk göğsü
200-250 gr kadar 1,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı esmer bulgur
1 adet küçük boy yumurta
1,5 yemek kaşığı karışık garnitür
2 yemek kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı biber salça
1 çay bardağı ılık su
1/2 çay kaşığı tereyağı
30 gr kadar kaşar peynir sos
Süsleme İçin:
1 adet çarli biber
1 adet havuç
1 adet domates
2 yemek kaşığı yoğurt
İnce doğranmış maydanoz ve dereotu
2 yemek kaşığı arabiata sos
Kimyon, nane, kekik
1/2 çay kaşığı ekstra yağ
Tuz yok sadece haşlama suyuna çok az tuz

Öncelikle göğüs etini iki bıçak yardımı ile zırhlayarak kıyın. Ardından unu, esmer bulguru, bir adet yumurtayı belirtilen miktarlarda tavuk etine ekleyerek yoğrurun ve hamur kıvamı elde edin.
Bu karışımdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve içleri açılarak (içli köfte yapar gibi) bezelye, patates ve havucun bulunduğu karışık garnitür içlerine doldurun ardından çok az tereyağı koyarak kapatın ve top şeklini aldırın. (Arada elleri ıslatmak için 1 çay bardağı su kullanın.)
İçleri doldurulan tavuk toplarını tuzlu kaynar suya atın ve 15 dk kadar pişirin. Ardından bir tabağa alarak domates püresi ve biber salçasının olduğu karışıma iyice bulayın. Bulama işlemi tamamlanan tavuk toplarının üzerine kaşar peynirini kare şekilde keserek kürdan yardımı ile tutturun ve önceden ısıtılmış 250 derece fırına sürün.
Kaşarlar eriyip hafif kızarınca alın ve servis tabağına koyun.
Kullanılan arabiatta sos hazırdır ve domatesin içi oyularak içine doldurulmuştur. Yoğurtlu sosu yapmak için yoğurdu, maydanozu, dereotunu ve baharatları rondodan geçirerek homojen bir karışım elde edin.
Havucu çok az su ile buharda yumuşatın ve göz şeklinde servis tabağına koyun ve yoğurt sosu içine dökün.







Çifte Soslu Kaşarlı Tavuk Topkapı Tarifleri Tavuk Yemekleri



(1 adet Çifte Soslu Kaşarlı Tavuk Topkapı 3,779 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır