Çiçek Pizza
https://www.aytac.com.tr
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1
yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı şeker
7 g maya
2 adet
domates (rendelenmiş)
1
yemek kaşığı
salça
3 dal fesleğen (ince kıyılmış)
2 diş
sarımsak (ezilmiş)
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
5 adet AYTAÇ - PİLİÇ KOKTEYL SOSİS (dilimlenmiş)
10 dilim AYTAÇ - PİLİÇ ACILI SUCUK
Mozzarella
peyniri
1 adet kırmızı
biber(közlenmiş)
Siyah
zeytin
Cherry
domates
1 Un ve tuzu karıştırın.
2 Bir su bardağı suya şekeri ve mayayı ilave edin ve çözdürün.
3 Unla karıştırarak yoğurun. Ayçiçek yağını ekleyin ve 1-2 dakika daha yoğurmaya devam edin.
4 Hamur hazır hale geldiği zaman streç filme sararak oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
5 Sos için, sos tavasını ısıtın ve içine
zeytinyağı ilave edin.
6 Rende
domatesleri,
salçayı ve
sarımsakları ilave edin ve kavurun.
7 Tuzu ve çekilmiş tane kara
biberi ilave edin ve karıştırın.
8 Sosu biraz kaynatın ve bir kenara soğumaya bırakın.
9 Üzerine ince kıyılmış fesleğeni ilave edin ve karıştırın.
10 Hamuru 7 eşit bezeye ayırın.
11 Ayırdığınız bezeleri un serpilmiş tezgâhta yuvarlak açın.
12 Yuvarlak hamurları kenarlarından birleştirerek çiçek şekli verin.
13 Tüm hamurların üzerine
domates sosu yayın.
14 Rendelenmiş mozzarella
peyniri serpin.
15 AYTAÇ - PİLİÇ KOKTEYL SOSİS, AYTAÇ - PİLİÇ ACILI SUCUK, siyah
zeytin, kırmızı dolmalık
biber ve cherry
domatesi yerleştirin ve yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine pizzayı alın.
16 Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.