Çiçek Ekmekler
6 dilim tost ekmeği
Margarin
1,5 su bardağı ufalanmış beyaz
peynir
1 adet
domates
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
3 adet sivri
biber
Tuz
Kenarları kesilmiş tost ekmeklerini bir merdane yardımıyla yassılaştıralım. Çok az yağ sürülmüş küçük fırın kaplarına çiçek şekli vererek yerleştirelim. Üzerine tekrar margarini sürelim. Yüksek dereceli fırında kızartalım. Kızarmış ekmekleri fırın soğuduktan sonra kalıplardan çıkaralım.
İç malzeme için, beyaz
peynir, küp küp kesilmiş
domates, kıyılmış maydanoz ve küçük dilimlenmiş sivri
biberi karıştıralım. Tuzunu ayarlayalım. Hazırladığımız bu karışımı ekmeklerin içine doldurup, servis yapalım.